| .浙江省蔬菜硝酸盐积累状况及控制措施[J].农业环境科学学报,2006,0(13):. |
| 浙江省蔬菜硝酸盐积累状况及控制措施 |
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| 中文关键词: 浙江省 蔬菜 硝酸盐积累 控制措施 |
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| 中文摘要: |
| 通过分析浙江省8个蔬菜生产地17种蔬菜中硝酸盐含量可知,浙江省蔬菜硝酸盐含量基本符合食用要求。分析结果表明,从蔬菜种类来看,叶菜类的硝酸盐含量超标情况明显高于果菜类。为降低硝酸盐在蔬菜体内的积累,建议采取合理用肥、选择低积累硝酸盐蔬菜种类、控制后期氮肥用量等农艺措施。 |
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