采用水培方法，研究了毒死蜱对两种叶菜类蔬菜菠菜和生菜生长的影响、在不同培养液中的降解速度以及在蔬菜中的吸收和转移规律。结果表明，低浓度毒死蜱（1.0和10.0 mg·L-1）对两种供试蔬菜的生长没有明显影响，但高浓度毒死蜱（100.0 mg·L-1）对两种蔬菜的生长均有一定的影响，而且生菜对毒死蜱较菠菜更为敏感。两种蔬菜均能明显促进毒死蜱在溶液中的降解，在不同溶液中的降解速度如下：菠菜-培养液>生菜-培养液>塘水>培养液。两种供试蔬菜对毒死蜱均有很强的吸收能力，而且具有相似的吸收规律。毒死蜱在菠菜根中达到最大吸收值所需的时间比生菜根所需的时间短，但在茎和叶中所需的时间两种蔬菜相同。