采用急性毒性实验方法，将克氏原螯虾分别暴露在浓度为7.5、10、15、30 mg·L-1的Cd2+ 溶液中96 h，实验期间对肝胰腺、触角腺、鳃等组织的超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活力及随时间变化进行了检测。结果表明，在10 mg·L-1Cd2+胁迫下，肝胰腺和触角腺中SOD和CAT活力在胁迫初期急剧升高，72 h后降低并趋于稳定，而鳃中SOD和CAT两种酶的活力在96 h内变化不显著（P＞0.05）；当Cd2+浓度为30 mg·L-1时，肝胰腺、触角腺和鳃中的SOD、CAT酶活力显著受到了抑制（P＜0.05）。通过比较发现，克氏原螯虾鳃中SOD和CAT活力要明显低于肝胰腺和触角腺中这两种酶的活力（P＜0.05），并且肝胰腺和触角腺对Cd2+的应激反应要比鳃更为敏感。由以上结果可以看出，肝胰腺和触角腺中的抗氧化酶系统在Cd2+ 胁迫初期发挥了一定的抵御作用，而到后期抗氧化酶活性明显受到了抑制；另外低浓度的镉（7.5 mg·L-1）对肝胰腺和触角腺中的SOD和CAT酶活起到了激活作用，而高浓度的镉（30 mg·L-1）对3个组织中的抗氧化酶起到了明显的抑制作用。