以甘蔗渣为原料，采用ZnCl2活化的方法制取生物活性炭。通过对比得率和碘值，优化了制取活性炭的活化剂浓度、炭化温度和炭化时间，并通过X射线衍射（XRD）、扫描电镜（SEM）和比表面积测定等仪器分析试验，探讨了活性炭制取过程中对强度和吸附稳定性的主要影响因素。结果表明，制取吸附稳定性好、强度高的活性炭优化条件为：活化剂ZnCl2浓度为2.0 mol·L-1，活化剂与甘蔗渣的质量比为5∶1，活化时间为24 h，炭化温度为500 ℃，炭化时间为50 min，以N2作为保护气，流量为2.5 L·min-1。在上述条件下制得的活性炭的碘值为510 mg·g-1，得率为35.4%，比表面积为653 m2·g-1，均孔径为2.4 nm，孔体积为 7.1×10-2 cm3·g-1，可广泛应用于各种水处理领域。