育苗基质是穴盘种苗生产的基础物质，除了支 撑、固定植株外，还充当植物根系营养库的作用^[1]。植 物根系直接与基质接触，基质质量的好坏直接决定着 植株是否能健康、茁壮生长。现有的通用育苗基质中， 草炭是育苗行业用得较多、也被证明是育苗效果最好 的育苗基质，但由于草炭是不可再生资源，产量有限， 且国内分布不均，长途运输必然导致成本增加^[2]；另外， 草炭是湿地重点保护资源，已经严禁开采^[3]，草炭作为 育苗基质主体的地位将逐步淡化。椰糠是被证实为育 苗效果仅次于草炭的通用育苗基质，在果蔬菜等育苗 中被广泛利用。虽然椰糠为可再生资源，但总产量非常 有限，且国内仅产于南方地区，因此椰糠育苗也遇到 了原料紧缺的挑战。现有育苗原料有限，但育苗行业对 育苗基质的需求量日益增加，有鉴于此，寻找新的育苗基质材料就成为育苗行业亟须解决的问题。

木薯是三大薯类作物之一，我国种植面积现已超 过47 万hm^2[4]，鲜薯年产量约600万t。随着木薯作为 能源作物重要性的日益增强，木薯种植面积也迅速增 加。木薯地面茎秆产量与地下块根的产量基本相当， 由此可见，我国每年的木薯茎秆产量是相当可观的。 木薯茎秆产量大，但利用率却相当低，除了小部分用 作种茎^[5]、栽培食用菌^{[6, 7, 8, 9]}、直接还田^[10]及在化工原料领 域^{[11, 12, 13]}初步尝试外，大部分只作为低能质燃料加以利 用，有的甚至直接焚烧或扔弃于田间地头，这不但造 成了资源的极大浪费，影响农业生产，同时还引发了 一系列环境问题。木薯茎秆质轻，粉碎后疏松、孔隙度 大，且营养元素丰富^[4]（含C 约48.33%、N 约1.28%、S 为0.296%），具备作为育苗基质的潜力。如果能将木薯 茎秆开发为育苗基质，将给木薯茎秆的资源化利用探 明新方向。本研究以经发酵腐熟的木薯茎秆为基质，研 究其对常见果蔬的育苗效果，期望能为育苗基质提供 新材料。 1 材料与方法 1.1实验材料

椰糠、草炭，均购于海南源源园艺有限公司；木薯 茎秆基质（经腐熟^[14]原木薯秆基质、原木薯秆基质过2 mm 筛）取自本研究室堆肥基地，各物料基本理化性 质见表 1；番茄（亨丰3 号）种子、黄瓜（特选唐山秋 瓜）种子、丝瓜（广西大肉丝瓜）种子、茄子（精选天子 岭紫长茄）、大吊瓜（桂柳早熟）种子、西瓜（特大八里 香）种子，均购于种子公司。

表 1 物料的基本性质 Table 1 Basic properties of materials

表选项

本研究于2011 年3 月至2011 年5 月在中国热 带农业科学院环境与植物保护研究所儋州实验创新 基地大棚进行。具体方法为：将各基质分别置入育苗 盘中，用自来水（洒水壶）浇透后将经0.5%次氯酸钠 消毒、催芽2 d 的种子放入育苗盘穴中，每穴1 粒，然 后再用一薄层基质覆盖种子。每种种子3 次重复，每 个重复100粒种子。分别以椰糠、草炭作对照。在育苗 过程中，适时浇水，保持基质湿润。15 d后统计出苗情 况，并测量苗高、茎粗、真叶数等生长指标。 1.3数据分析

实验数据以实测值计，实验结果用SAS 软件进行 Duncan新复全距测验分析。 2 结果与分析 2.1木薯茎秆基质对番茄、黄瓜的育苗效果

木薯茎秆对番茄育苗有较好的效果。由表 2 可 见，原木薯茎秆基质育的番茄发芽率、幼苗株高、茎 粗、真叶数与草炭育的番茄苗相当，各生长指标无显 著差异；过2 mm 筛木薯茎秆育苗效果虽然不及草 炭，但优于椰糠。由此可见，木薯茎秆可以替代草炭、 椰糠用于番茄育苗。木薯茎秆基质对黄瓜育苗也有很 好的效果。由表 2 可见，原木薯茎秆、木薯茎秆（过2 mm 筛）育的黄瓜苗株高、茎粗、真叶数与草炭、椰糠育的黄瓜苗无显著差异，且优于草炭；对于黄瓜发芽 率，以原木薯茎秆、木薯茎秆（过2 mm 筛）为基质，发 芽率要远高于以草炭、椰糠为基质的发芽率；原木薯 茎秆与木薯茎秆（过2 mm 筛）相比，原木薯茎秆对番 茄、黄瓜的育苗效果要优于木薯茎秆（过2 mm筛）。可 见，应用木薯茎秆育番茄、黄瓜苗时，不必过筛，直接 应用腐熟的木薯茎秆育苗即可。

表 2 木薯茎秆基质对番茄、黄瓜的育苗效果 Table 2 Effects of cassava stalk substrate on tomato and cucumber seedlings

表选项

木薯茎秆对丝瓜的育苗效果不如草炭、椰糠。由 表 3 可见，虽然原木薯茎秆、木薯茎秆（过2 mm 筛） 育的丝瓜发芽率、幼苗茎粗、真叶片数与草炭、椰糠育 的丝瓜苗无显著差异，但幼苗株高（分别为2.77、2.45cm） 显著低于草炭（4.13 cm）、椰糠（4.27 cm）育的丝瓜苗。 与草炭相比，木薯茎秆对茄子的育苗效果不如草炭。 由表 3可见，虽然几种基质所育的茄子苗发芽率无显 著差异，但原木薯茎秆、木薯茎秆（过2 mm 筛）育的 茄子幼苗株高、茎粗显著低于草炭育的茄子苗；与椰 糠相比，木薯茎秆育的茄子苗株高、茎粗及真叶数均 显著高于椰糠育的茄子苗，木薯茎秆对茄子的育苗效 果优于椰糠（表 3）。

表 3 木薯茎秆基质对丝瓜、茄子的育苗效果 Table 3 Effects of cassava stalk substrate on luffa and eggplant seedlings

表选项

木薯茎秆对大吊瓜、西瓜的育苗效果不如草炭、 椰糠。由表 4 可见，虽然原木薯茎秆、木薯茎秆（过2 mm 筛）育的大吊瓜发芽率、幼苗茎粗及真叶数与草 炭、椰糠育的大吊瓜差别不大，但原木薯茎秆育的大 吊瓜苗株高仅为6.53 cm、木薯茎秆（过2 mm筛）育的 大吊瓜苗株高仅为6.43 cm，显著小于草炭、椰糠所育 的大吊瓜苗株高（分别为10.50 、10.70 cm）。木薯茎秆育的西瓜苗株高、茎粗、真叶数及植株重显著小于草 炭育的西瓜苗；与椰糠相比，木薯茎秆育的西瓜苗植 株重显著小于椰糠育的西瓜苗，其他指标虽然无显著 差异，但均小于椰糠育的西瓜苗（表 5）。

表 4 木薯茎秆基质对大吊瓜的育苗效果 Table 4 Effects of cassava stalk substrate on wax gourd seedlings

表选项

表 5 木薯茎秆基质对西瓜的育苗效果 Table 5 Effects of cassava stalk substrate on watermelon seedlings

表选项

育苗基质的主要作用是固定植物幼苗和提供养 分，具备这2种功能的材料可充当育苗基质。腐熟木 薯茎秆密度适中、养分丰富^[14]，具备作为育苗基质的 潜力。本研究结果表明，原木薯茎秆对番茄、黄瓜的育 苗效果与草炭相当，优于椰糠，该结果证明腐熟木薯 茎秆可以作为番茄、黄瓜育苗基质；本研究中，木薯茎 秆对丝瓜、茄子、大吊瓜和西瓜的育苗效果不如草炭， 有的指标甚至显著不如椰糠，这除了与这几种大种子 植物所需养分量大有关外，还可能与不同植物对基质 的要求不尽相同有关。刘云等^[15]对秋季瓜果类蔬菜育 苗基质的研究表明，对黄瓜育苗效果最好的基质配方 对番茄育苗效果却不是最好的。本研究中，原木薯茎 秆对番茄、黄瓜及茄子的育苗效果略优于过2 mm 筛 的木薯茎秆，这与基质的不同粒径组分比例有关。一 般认为，理想基质的不同粒径组分中，直径0.6~10mm 的颗粒应占70%~80%，其余的颗粒均应该小于 0.6 mm^[16]。原木薯茎秆包括大、中、小颗粒组分，而过 2 mm筛的木薯茎秆基本无大颗粒组分，导致基质过 于紧实，通透性较差，从而影响幼苗生长质量。

近年来，由于草炭、椰糠资源日益缺乏，人们已开 始寻找新的基质材料，例如菇渣^[17]、炉渣^[18]、农林废弃 物^[19]、农家肥^[2]等都已被用于育苗。本研究以腐熟木薯 茎秆作为育苗基质，既为木薯茎秆资源化利用找到了 新途径，也为育苗基质材料的紧缺提供了新原料。与 草炭、椰糠相比，其他单一基质多数存在密度过大、密 度过小或养分不足等缺陷，为克服单一基质的不足， 育苗基质也逐步从单一基质向复合基质发展^{[2, 17, 20]}。薛 书浩等^[21]研究复合基质对番茄的育苗效果，结果表明 复合基质（50%玉米秸秆+10%玉米芯+20%河沙+20% 牛粪）对番茄的育苗效果与草炭相当，可以替代草炭 用于大棚蔬菜育苗。另外，腐熟木薯茎秆虽然对番茄、 黄瓜有很好的育苗效果，但也存在不足：腐熟木薯茎 秆育苗后，将幼苗从穴苗盘移栽时，木薯茎秆基质对 幼苗根系附着不足而易脱落，这与木薯茎秆基质粒径 过大有一定的关系。为克服木薯茎秆作为育苗基质的 不足，使木薯茎秆成为优良的育苗基质，今后的研究 至少可以从2个方面进行改进：第一，实际应用时，对 腐熟木薯茎秆进行二次粉碎或添加辅料，使木薯茎秆 基质中各粒径组分达到一个理想的比例；第二，育苗 前，在木薯茎秆基质中添加适量养分，或在育苗过程 中适量浇淋营养液。 4 结论

腐熟木薯茎秆对番茄、黄瓜、茄子有较好的育苗 效果，可以作为番茄、黄瓜、茄子育苗基质；腐熟木薯 茎秆对丝瓜、大吊瓜和西瓜的育苗效果不理想，不宜 单独作为丝瓜、大吊瓜和西瓜育苗基质。腐熟木薯茎 秆虽然不能作为通用基质直接用于常见瓜菜育苗，但 本研究仍然具有重要的现实意义，不但为育苗基质的 紧缺找到了新材料，也为木薯茎秆的资源化利用探明 了新方向，值得进一步开展深入研究。