农产品产地的环境状况直接影响着农产品产地 的生产能力和农产品质量，进而影响着经济的发展和 人民的身体健康。农产品产地环境质量评价是保证农 产品产地安全的基础工作，开展农产品产地环境监测 与评价是加快农产品质量建设进程的重要环节，也是 我国发展无公害农产品和绿色、有机食品生产的重要 抓手。以往研究多是基于单个指标、单点的产地环境 质量评价，例如：Brus 等^[1]对荷兰土壤重金属Cd 污染 的状况进行了分析和评价；李晓秀等^[2]基于土壤采样点 进行了北京市基本农田土壤环境质量的分析与评价。 而农产品产地环境质量优劣是产地环境质量多个指 标的综合体现。本文通过对昆山市农产品产地的土 壤、灌溉水、渔业水等环境进行全面检测及综合评价， 以期了解本市目前耕地土壤及水环境受污染的程度， 摸清昆山市耕地土壤、灌溉水、渔业水的主要污染源、 污染程度、污染区域分布等情况，为昆山市农产品安 全生产和农产品产地环境整治提供科学依据。 1 材料与方法 1.1布点原则

本次调查的布点遵循以下原则：一是土壤类型具 有广泛的代表性；二是一般农区和工矿企业周边农区 调查相结合；三是尽可能在第二次土壤普查的取样点取样。一般农区以昆山目前常规种植的水稻田、蔬菜 地、果品地为主，工矿企业周边农区主要以化工、电 子、印染、冶炼等行业可能对土壤环境造成污染的企 业周边的水稻田进行取样。按照土样每33.3~66.7 hm² 采集1 个样点、灌溉水每200 hm²采集1 个样点的要 求，全市共采集土样265 个，其中水稻田217 个，蔬菜 地37 个，果品基地11 个；水样84 个，其中灌溉水50 个，水产养殖水34个。在水稻田样点中，一般农区取 样132个，工矿企业周边农区取样85 个。水稻田中的 一般农区原则上一个村采1 个样，蔬菜地和果品地主 要以各镇的蔬菜基地和果品基地为主。 1.2 样品采集

土壤样品的采集根据全市土壤类型和面积、种植 作物的种类等，选择具有代表性的田块，用GPS 对其 进行准确定位后，采用“S”型取样法均匀随机多点采 样。其中水稻田以一块田为取样单元，采集深度0~15 cm；蔬菜地与果品地以一块地为取样单元，采样深度 0~20 cm。

水样的采集要求每个采样点用500 mL 聚乙烯瓶 采集4瓶，并根据测定项目加入保存剂后于当天送化 验室化验及妥善保存。其中农田灌溉水由进入调查区 的渠道或本地代表性的主要灌溉河道中取样；渔业水 直接在鱼池、虾池、蟹池等精养塘中取样。 1.3 样品检测

土壤样品测试项目：铅、镉、汞、砷、铬、六六六、滴 滴涕、pH 值。分析方法：土壤样品经风干、过100目筛 后，用HNO₃-HClO₄-HF 消化法制样，全量Hg、As 采 用原子荧光法，全量Pb、Cr、Cd 采用原子吸收石墨炉 法。六六六、滴滴涕采用丙酮-石油醚提取，浓硫酸净 化，用带电子捕获检测器的气相色谱仪测定。pH值采 用玻璃电极法^[3]。

水样样品测试项目：汞、铅、砷、镉、铬、化学需氧 量、氟化物、pH 值。分析方法：全量Hg、As 采用原子 荧光法，全量Cr⁶⁺、Pb、Cd 采用原子吸收分光光度法， 氟化物采用离子选择电极法，化学需氧量采用重铬酸 盐法。pH值采用玻璃电极法。 1.4 评价方法

农产品产地环境质量评价采用单项污染指数法 和综合污染指数法。 1.4.1 单项污染指数法

Pi=Ci/Si

式中：Pi为单项污染指数，Ci为污染物实测值，Si为 污染物评价标准。 1.4.2 综合污染指数法

采用内梅罗污染指数法计算：

按照国家《土壤环境质量标准》（GB 15618— 1995）中二级标准进行评价，按综合污染指数法划定 土壤质量等级，见表 1。

表 1 土壤污染分级标准

表选项

265 个农产品产地土样检测结果平均值为：镉 0.11 mg·kg^-1、铬34.92 mg·kg^-1、汞0.35 mg·kg^-1、砷15.61 mg·kg^-1、铅14.86 mg·kg^-1、六六六0.023 mg·kg^-1、滴 滴涕0.014 mg·kg^-1，变幅范围分别为0.02~0.78、 10.27~106.07、0.06~1.29、2.88~46.39、3.18~53.2、未检 出~1.85、未检出~1.20 mg·kg^-1（表 2）。其中汞和砷的 平均含量高于太湖地区自然背景值^[4]，分别超出该地 区背景值的114.7%和77.4%。从变异系数来看，汞和 砷的变异系数分别为56.6%和44.1%，显示其分析点 差异性明显。检测结果表明，近20年来昆山市土壤重 金属汞和砷的含量有所上升，可能存在不同程度的外 源污染。

表 2 昆山市各农产品产地农田土壤污染物平均含量（mg·kg^-1）

表选项

对不同农产品产地土壤污染物含量进行差异显 著性分析表明，土壤Pb、Cd 含量在不同土壤中无显 著性差异，而土壤Cr、Hg、As 含量存在显著性差异， 具体表现为，果品地土壤Cr 含量显著高于蔬菜地，蔬 菜地显著高于水稻田；水稻田土壤Hg 含量显著高于 果品地；水稻田土壤As含量显著高于蔬菜地。六六六 和滴滴涕在水稻田和蔬菜地中被检出，检出率分别为 6.3%和4.3%，不同农产品产地之间无显著性差异。 2.1.2 工矿企业周边农区污染物的含量

本次在工矿企业周边农区共采集水稻田土样85个，其中化工企业周围取样33 个，电子厂周围26 个， 冶炼厂周围取样16个，印染厂周围取样10 个。85 个 土样检测结果平均值为：镉0.12 mg·kg^-1、铬28.32 mg·kg^-1、汞0.42 mg·kg^-1、砷16.92 mg·kg^-1、铅15.64 mg·kg^-1、六六六0.025 mg·kg^-1、滴滴涕0.014 mg·kg^-1。 有11 个样点重金属的含量不合格，其中9 个是汞元 素超标，2 个是砷元素超标。按企业类型进行分析，汞 元素的含量冶炼企业>化工企业>印染企业>电子企 业，化工企业周围砷元素含量较高，铬、铅和镉元素在 不同企业周围的含量差异不明显。 2.1.3 土壤污染物安全评价

本次评价对照国家《土壤环境质量标准》（GB 15618 —1995）中二级标准，分别计算各产地的平均 单项污染指数和综合污染指数，见表 3。结果表明，全市 265个耕层土样，平均综合污染指数为0.61，属1 级 清洁水平。其中58.1%的耕层土壤综合污染指数 P_土壤≤0.7，土壤为安全、清洁，36.6%的耕层土壤综合 污染指数0.7<P_土壤1.0，土壤处于警戒限，为尚清 洁，3.8%的耕层土壤综合污染指数1.0<P_土壤2.0，土 壤为轻污染，1.5%的耕层土壤综合污染指数2.0<P_土壤 3.0，土壤为中污染。

表 3 昆山市农产品产地土壤污染指数及评价结果

表选项

从不同农产品产地来看，水稻田、蔬菜地、果品地 的平均综合污染指数分别为0.57、0.39、0.45，均属一 级清洁水平。按综合污染指数法评定，水稻田57.2% 的面积达到安全、清洁，37.3%的面积处于警戒限，为 尚清洁，3.7%的面积为轻污染，1.8%的面积为中污 染；蔬菜地54.1%的面积达到安全、清洁，40.5%面积 处于警戒限，为尚清洁，5.4%的面积为轻污染；果品地 90.9%的面积为安全、清洁，9.1%的面积处于警戒限， 为尚清洁。

从所测样品中超标部分的地域分布来看，265 个 样品中，共有14 个样品的重金属含量超标，其中11 个样品、占比78.6%分布于工矿企业周边农区，3个样 品、占比21.4%位于一般农区。从以上结果来看，工业 “三废”排放可能是导致土壤重金属污染物含量增高 的主要原因。同时,部分农田汞、砷含量超标可能与上 世纪曾使用汞、砷制剂农药有关。 2.2 灌溉水质量评价

50 个农田灌溉水样品检测结果平均值为：镉 0.000 2 mg·L^-1，铬（六价）0.004 3 mg·L^-1，汞0.000 2 mg·L^-1，砷0.000 2 mg·L^-1，铅0.000 4 mg·L^-1，pH 值 7.5，化学需氧量82 mg·L^-1，氟化物0.007 mg·L^-1（表 4）。按照国家农田灌溉水质标准（GB 5084—2005）单 项指标评价，50个样点的灌溉水样全部达到标准。

表 4 农田灌溉水质量检测结果（mg·L^-1）

表选项

按照国家《农田灌溉水质标准》（GB 5084—2005） 基本控制项目标准值计算各样点的综合污染指数，结 果表明，全市50 个灌溉水样平均综合污染指数为 0.66，其中38 个样点、占总数76.0%的灌溉水综合污 染指数P_水≤0.7，为安全、清洁；12 个样点、占总数 24.0%的灌溉水综合污染指数0.7<P_水≤1.0，处于警戒限，为尚清洁。经分析，检测的灌溉水全部达到了国 家农田灌溉水质量标准。 2.3 渔业水质量评价

34个渔业水样品检测结果平均值为：镉0.000 2 mg·L^-1，铬（六价）0.004 mg·L^-1，汞0.000 3 mg·L^-1， 砷0.000 7 mg·L^-1，铅0.000 3 mg·L^-1，pH 值7.7，氟化 物0.000 7 mg·L^-1（表 5）。根据国家渔业水质标准 （GB 11607—1989），对34 个渔业水样检测结果的水 质情况进行分析，汞、镉、砷、铅、铬和氟化物含量全部 达标，27 个样点的pH 值、占总数79.4%的渔业水样 达标。

表 5 渔业水质量检测结果（mg·L^-1）

表选项

按照国家渔业水质标准（GB 11607—1989）计算 各样点的综合污染指数，结果表明，全市34 个渔业水 样平均综合污染指数为0.68，其中25 个样点、占总数 73.5%的渔业水综合污染指数P_水≤0.7，为安全、清 洁；8 个样点、占总数23.5%的渔业水综合污染指数 0.7<P_水≤1.0，处于警戒限，为尚清洁；1 个样点、占总 数3%的渔业水综合污染指数1.0<P_水≤2.0，为轻污染。 3 结论

（1）昆山市耕地土壤中污染物的平均含量分别为 镉0.11 mg·kg^-1、铬34.92 mg·kg^-1、汞0.35 mg·kg^-1、砷 15.61 mg·kg^-1、铅14.86 mg·kg^-1、六六六0.023 mg· kg^-1、滴滴涕0.014 mg·kg^-1。调查结果表明，该市 58.1%的耕层土壤为安全、清洁，36.6%的耕层土壤处 于警戒限，为尚清洁，3.8%的耕层土壤为轻污染， 1.5%的耕层土壤为中污染。

（2）近20 多年来，昆山市确有外源Hg、As 污染 物质进入，并有一定积累。从所测样品中超标部分的 地域分布来看，78.6%样品分布于工矿企业周边农区， 21.4%的样品位于一般农区。分析其原因，可能与工业 “三废”排放和上世纪农业生产上使用汞、砷制剂农药 有关。建议应严格控制工业“三废”排放，重点加强对 印染纺织、电子、化工、电镀等主要污染的废水和固体 污染物治理，确实保护农产品产地环境。

（3）昆山市农田灌溉水检测结果平均值分别为 pH 值7.5，镉0.000 2 mg·L^-1，铬(六价)0.004 3 mg·L^-1， 汞0.000 2 mg·L^-1，砷0.000 2 mg·L^-1，铅0.000 4 mg·L^-1， 化学需氧量82 mg·L^-1，氟化物0.007 mg·L^-1。经分析， 全市76.0%的灌溉水为安全、清洁，24.0%的灌溉水处 于警戒限，为尚清洁。

（4）昆山市渔业水检测结果平均值分别为pH 值 7.7，镉0.000 2 mg·L^-1，铬0.004 mg·L^-1，汞0.000 3 mg·L^-1，砷0.000 7 mg·L^-1，铅0.000 3 mg·L^-1，氟化物 0.007 mg·L^-1。经分析，全市73.5%的渔业水为安全、清 洁，23.5%的渔业水处于警戒限，为尚清洁，3%的渔业 水为轻污染，主要是pH 值超标引起的。