本研究在盆栽条件下，以意大利生菜为供试材料，在相同氮、磷用量基础上（N 0.2 g·kg-1，P2O5 0.1 g·kg-1）,设置不施钾和K1、K2、K3、K4（0.1、0.2、0.3、0.4 g K2O g·kg-1）4个水平，研究了钾肥种类及用量对生菜生长及品质的影响。结果表明，施用硫酸钾和氯化钾均可提高生菜的产量，碳酸钾不同水平间产量差异不明显。硫酸钾以K3、氯化钾以K4处理产量最高，且两者均显著高于碳酸钾。Vc和可溶性糖以硫酸钾K2处理最高，分别为195.33 mg·kg-1和1.86%，而施用碳酸钾和氯化钾在多数情况下无明显差异。可溶性糖与生物量和钾肥用量呈负相关关系。钾肥对生菜亚硝酸盐的影响没有规律性。硝酸盐含量和生物量呈正相关关系，且施用氯化钾降低硝酸盐的作用优于硫酸钾。