采用旱地小区试验，研究了Cd污染土壤中甘薯吸收累积Cd的品种差异，探讨了甘薯吸收累积Cd的相关机理。结果表明，甘薯品种间不仅生物量差异较大，对Cd的吸收累积能力也不同，8个品种的地上部茎叶生物量（DW）在4 594.9~8 232.2 kg·hm-2，鲜样Cd含量范围为0.032 9~0.057 4 mg·kg-1；地下部块根生物量（DW）在7 809.0~14 269.7 kg·hm-2，鲜样Cd含量范围为0.002 2~0.011 0 mg·kg-1，茎叶Cd含量明显高于块根，但均未超过国家食品中污染物限值标准（GB 2762—2005）（根茎类蔬菜<0.1 mg·kg-1）。而与无公害蔬菜质量标准（GB 18406.1—2001）进行比较（<0.05 mg·kg-1），有3个甘薯品种（心香、湘薯15、泉薯9号）的茎叶Cd含量超标。因此，轻度Cd污染土壤种植的甘薯其茎叶可能存在摄食健康风险，而块根基本无风险，若将Cd污染土壤改制种植甘薯，必须妥善处理其地上部茎叶。